แอร์ ฟรานซ์ เปิดตัวเมนูบนเที่ยวบินใหม่ที่คัดสรรโดยผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร

ตั้งแต่เดือนเมษายน 2024 เป็นต้นไป สายการบินแอร์ฟรานซ์ จะยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารบนเครื่องบินด้วยเมนูที่รังสรรค์โดยเชฟผู้มีชื่อเสียง โดยจัดแสดงอาหารฝรั่งเศสชั้นสูงทั่วโลก

เมื่อเดินทางออกจากปารีส เชฟชาวฝรั่งเศสระดับมิชลินสามดาว Glenn Viel และ Arnaud Lallement จะรังสรรค์อาหารจานใหม่ชั้นเลิศสำหรับห้องโดยสาร La Première และ Business เสริมด้วยเชฟทำขนมชื่อดัง Philippe Rigollot และ Nina Métayer ในห้องโดยสาร Premium Economy ลูกค้าจะได้ลิ้มลองสูตรอาหารใหม่ๆ ที่น่ารับประทานโดยเชฟ Frédéric Simonin เชฟระดับมิชลินสตาร์เพียงคนเดียว

อาหารทุกจานจัดทำขึ้นโดยความร่วมมือกับ Servair โดยใช้วัตถุดิบสดใหม่ในท้องถิ่นที่เปลี่ยนแปลงไปตามฤดูกาล สะท้อนให้เห็นถึงความมุ่งมั่นในแนวทางปฏิบัติด้านอาหารอย่างยั่งยืน โดยเนื้อ สัตว์ปีก ผลิตภัณฑ์นม และไข่ทั้งหมดได้มาจากฝรั่งเศส รวมถึงปลาจากการประมงแบบยั่งยืน  ตัวเลือกเมนูมังสวิรัติมีให้บริการในห้องโดยสารทุกประเภทของเที่ยวบินของแอร์ฟรานซ์

แอร์ฟรานซ์ยังร่วมมือกับเชฟในเที่ยวบินขาออกระหว่างประเทศเพื่อขยายขอบเขตการทำอาหาร ในสหรัฐอเมริกา เมนูโดยเชฟชาวฝรั่งเศสระดับมิชลิน 3 ดาว Dominique Crenn มีให้บริการในห้องโดยสาร La Première และ Business ขาออกของแคนาดาประกอบด้วยเมนูในห้องโดยสารชั้นธุรกิจโดย Olivier Perret โดยเน้นที่วัตถุดิบในท้องถิ่นตามฤดูกาล 

นอกจากนี้ เชฟชาวมาร์ตินีก Jean-Charles Brédas และ Jofrane Dailly จากเกาะเรอูนียงยังนำรสชาติภูมิภาคมาสู่ห้องโดยสารชั้นธุรกิจในบางเที่ยวบิน ในขณะที่ Julien Royer จากสิงคโปร์เสนอเมนูที่เป็นเอกลักษณ์สำหรับผู้โดยสาร La Première และ Business

อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่

https://shorturl.asia/pFrBG

TG191.COM