SWISS ได้นำเสนออาหารระดับดาวมิชลินจาก Canton Vaud บนเที่ยวบินระยะไกล

SWISS International Air Lines (SWISS) จะเสิร์ฟอาหารและเครื่องดื่มที่สร้างสรรค์ขึ้นสำหรับผู้โดยสารชั้นหนึ่งและชั้นธุรกิจจาก Canton Vaud ซึ่งรังสรรค์โดยเชฟระดับมิชลินสตาร์ Franck Giovannini จากร้านอาหาร de l'Hôtel de Ville ในเมือง Crissier ความร่วมมือนี้เป็นส่วนหนึ่งของโครงการ 'SWISS Taste of Switzerland' ของสายการบิน ซึ่งนำเสนออาหารสวิสประจำภูมิภาคแก่ผู้โดยสารชั้นหนึ่งและชั้นธุรกิจ

Main Course Business Class

Starter Business Class

Dessert First Class

เมนูใหม่จะพร้อมให้บริการในอีกสามเดือนข้างหน้า ผู้โดยสารระยะไกลจากสวิตเซอร์แลนด์จะได้เพลิดเพลินกับอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากประเพณีการทำอาหาร Vaudois ผู้โดยสารชั้นหนึ่งจะได้ลิ้มลองอาหารเรียกน้ำย่อย เช่น แลงกูสตินกับมูสมะเขือเทศ และอาหารจานหลัก เช่น เนื้อวัวกับพาสต้าคอนคิลิโอนีไส้คาเวียร์มะเขือยาว บริการชั้นธุรกิจประกอบด้วยเนื้อสันในเสิร์ฟพร้อมเพสโต้โพเลนต้า หรืออกไก่ย่างพร้อมพาสต้ายอคเชตติ ดิ ซีต้า ปิดท้ายด้วยของหวาน Vaudois เสิร์ฟเอแคลร์เสิร์ฟพร้อมราสเบอร์รี่และพิสตาชิโอเคลือบคาราเมล

เมนูใหม่ของชั้นประหยัดพรีเมียมยังมีชีสท้องถิ่นจานพิเศษ เช่น Gruyère และ Bleu du Village และทาร์ตแอปริคอตคลาสสิกสำหรับของหวาน

โปรแกรม 'SWISS Taste of Switzerland' เปิดตัวในปี 2545 และขยายเป็นชั้นประหยัดพรีเมียมในปี 2565 โดยมีเชฟชั้นนำจากภูมิภาคต่างๆ ของสวิตเซอร์แลนด์เป็นประจำ โครงการริเริ่มนี้ได้นำเสนอเชฟรับเชิญ 84 คนจาก 26 รัฐของสวิส ให้ประสบการณ์การทำอาหารที่หลากหลายและมีคุณภาพสูงแก่ผู้โดยสาร

TG191.COM